Confección del menú diario del comedor escolar
Abr 22, 2009 by mdega
Este mes de abril hemos diseñado los menús diarios para el comedor escolar los niños y niñas con ayuda del profesorado.
Previamente hicimos un pequeño repaso-recorrido por la conocida rueda de los alimentos para recordar los distintos grupos de alimentos y la proporción y frecuencia deseable de consumo de cada uno de ellos.
Otra variante es la pirámide que ya se había trabajado curso anterior cuando recibimos la visita de un experto en nutrición (charla para las familias) y de un farmacéutico (charla para el alumnado).
Sabemos que todos los alimentos son necesarios pero algunos deben consumirse diariamente (frutas, verduras…) y otros menos a menudo (grasas, dulces…) y con moderación.
Una vez detalladas estas cuestiones pasamos a la confección del menú. Lo hemos hecho tratando de que fuera equilibrado, incluyendo legumbres, pescados y… mucha, mucha fruta fresca y verdura.
Una vez diseñado lo pasó al ordenador Ana Bel.
Aprovechamos la ocasión para agradecer al personal del Restaurante La Casona su amabilidad, buen trato y paciencia porque a veces (pocas veces) protestamos y nuestro comportamiento no es el correcto.
¡GRACIAS ROSI ! ¡GRACIAS LILI! Y a las cocineras que cocinan maravillosamente.
¿Quieres ver alguna foto de la actividad? Pues pincha en ¡Buen provecho!